丹麦人的衣食住行怎样环保

    12月7日,世界瞩目的联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根拉开帷幕。以记者的观察，这次会议在丹麦召开是“情理之中”的事，因为丹麦人在日常吃、住、行中处处透着“绿色理念”，称得上义务的环保宣传员。

    美丽的丹麦 　　

    吃：绿色猪肉欧洲人抢着买 　　

    丹麦的国土面积很小，所以人们格外珍视每一寸种植粮食的土地。在该国，进行过采矿、铸钢等生产活动的土地，不消毒是没资格干别的用的。种菜之前，农民会采用高温、水冲洗或者生物分解的方法，把“脏土”彻底清洁一遍，消除污染隐患。为了防止“挂羊头卖狗肉”的假冒“绿色食品”混进市场，丹麦人还发明了一种辨别仪器，能快速检测出食品中是否残留有化肥成分。 　
　

    不少搬到丹麦的中国人告诉记者，他们来了之后嘴都被“养刁”了：喝的牛奶是从牧场运来15小时之内的；蔬菜是从田里摘下不到400分钟的；水果买回来用手一擦就能入口……说实话，丹麦人的餐桌远不及中国人的丰富，但吃得放心，是记者在当地感触最深的一点。
　　

    丹麦人特别爱吃火腿，养猪业因此很发达。据统计，该国是世界上少有的猪比人多的国家。全国有1000多万头生猪，而丹麦的人口却只有500多万。为了减少养猪带来的污染，丹麦学者呼吁把一部分猪圈迁到波兰和罗马尼亚。记者在丹麦日德兰半岛参观养猪场时，发现当地农民为搞环保还发明了独家的养猪秘方。他们给1万多头猪吃的饲料中添加了氨基酸，猪吃了这种饲料，粪便中的氮含量就会减少，从而改善了排泄物污染环境的问题。为了让猪随时呼吸新鲜空气，猪圈顶部还安装了价值10万欧元的换气扇。农场经理告诉记者，由这种“绿色环保猪”做的火腿口感特别好，每周都能收到欧洲各地的订单，看似很高的饲养成本早就挣回来好几倍了。

    环保出行

    住：每件家具都标着环保指数 　　

    刚到丹麦时，记者为装修房间去买吊灯，一进门就看上了一盏设计极其简约但个性十足的灯具，导购员说它叫“哥本哈根五角球”，是很著名的款式。后来记者才知道，哥本哈根是著名的设计之都，虽然不及米兰、巴黎的奢华光环，但“丹麦设计”却以环保、实用的风格影响着全世界人的生活，这一点充分体现在当地人的家居生活中。在丹麦买家具，除了看价签，还有一个标签是必看的，上面标明了这件家具的环保指数，它在丹麦像家电的质量认证和节能指数一样重要。丹麦的木制家具很少刷油漆，一般使用自然的上蜡工艺，因此少了光鲜亮丽，多了回归自然的亲近感。
　　

    记者到丹麦朋友家做客，发现他们铺的地板是用亚麻籽油、松香、米粉、黄麻等天然原料做的环保产品，据说从不需要打蜡，打扫时省时省力，将来还能降解再利用。这种地板现在在丹麦很常见。记者还看到一把奇怪的连体椅子，朋友解释说这叫“交谈椅”，是供一家三口人坐在一起聊天的。在日德兰半岛的城区，很多人家的屋顶上搭有木架子，一问才知，原来是给丹麦鹤筑巢孵蛋的地方。在丹麦没有人养鸟，鸟儿只是遵循着生态规律繁衍生长。但无论走到哪里，都能看到人们爱鸟护鸟的风尚。