以色列借力甲基溴淘汰促进农业走向环境友好

  　编者按　

　　2009年10月，环境保护部对外合作中心组织考察了以色列农业甲基溴的淘汰和替代情况。我国农业领域甲基溴淘汰在替代品开发及其应用推广方面难度较大，是我国履行《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》的难点之一。

　　以色列是一个农业发达国家，在甲基溴淘汰过程中重视科研投入、加强技术研发和推广，注重环境意识和可持续理念，在环境履约的同时促进了农业行业的发展，对我国完成甲基溴替代任务并促进农业行业可持续发展具有较强的借鉴意义。

　　以色列是世界上农业最发达的国家之一，有“欧洲冬季厨房”之称。图为加沙地带丰收的庄稼。　
 
                                                
　　2005年以前，以色列是世界上甲基溴使用量和生产量较大的国家。而如今，通过加大投入、综合运用技术等手段，以色列不但大幅度削减了甲基溴的使用，而且还促进了农业的可持续发展。

　　再用两年全部淘汰甲基溴

　　以色列1995年4月加入了《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》哥本哈根修正案，按规定应在2005年以前淘汰甲基溴的生产和消费。

　　调查数据表明，以色列在1991年甲基溴的消费量是3960吨，1999年削减了25％，2001削减了65％，2003年淘汰70％，2005年则削减100％(不包括关键用途的甲基溴使用量)。

　　由于目前还未完全解决替代甲基溴熏蒸的问题，为避免或减少由此而造成的经济损失，以色列等工业化国家从2006年始每年仍向多边基金执委会申请一定量的豁免用途，主要应用于甜瓜、中草药和几种花卉育苗过程中对于土壤和基质的消毒处理，其目的是为了杀灭病原菌、杂草和虫卵等。

　　随着甲基溴替代技术的不断更新和完善，以色列已在逐年减少关键用途中甲基溴的使用，从2006年的1074吨逐步减少到2009年的450吨。目前，以色列计划再用两年的时间彻底淘汰甲基溴在关键用途上的应用。

　　综合运用多种技术进行甲基溴替代，发展环境友好型农业

　　在对以色列农业进行考察之后，笔者总结了以色列农业甲基溴的淘汰和替代经验，主要有以下5个方面:

　　一是综合运用多种技术进行甲基溴替代。

　　以色列目前筛选出的甲基溴化学替代品包含化学药剂、物理措施、生物制剂和综合防治技术。经过综合比较，在有害生物较多的情况下，单独使用某种化学药剂或物理措施、农事操作，在杀灭土壤有害生物的广谱性和高效性上都不如甲基溴。不同熏蒸剂混合使用或药剂结合物理方法共同使用，则可克服这一缺点，达到与甲基溴相当的效果。以色列采用的很多甲基溴替代技术都采用了综合防治的技术，而不是仅使用化学药品。根据以色列光照充足的特点，利用太阳光结合化学药剂，或结合鸡粪加热进行土壤消毒的方式；采用蒸汽消毒、生物制剂、嫁接、购买抗性品种的种苗；在仓储熏蒸中采用了热处理、气调熏蒸、引诱剂和驱虫剂等方式。

　　二是采取示范农场模式推广替代经验。

　　为了对替代技术进行推广，以色列采取了“示范农场”的模式。植保技术和管理的推广专家、研究人员以及化学行业组织负责示范农场的管理和运作，示范农场的评估小组对示范农场的计划、研究和推广工作进行评估；还成立监督委员会对评估小组的工作进行监督。农业主管部门在每年示范结束后，通过召开研讨会或发行宣传册的方式及时向农户传达示范农场的实验和推广成果。为加快甲基溴的淘汰步伐，以色列当初在两个季节就建立了60个示范农场，一个农场的面积约2000平方米。示范农场的模式为甲基溴替代技术在以色列的推广以及成功实现甲基溴淘汰起到关键作用，对甲基溴替代技术的推广也起到了关键作用。

　　三是大力发展节水滴灌农业。

　　以色列水资源匮乏，60％属干旱地区，可耕地只有21％。严峻的自然条件使以色列在农业方面形成了特有的滴灌节水技术。以色列80％以上的灌溉农田运用滴灌技术，他们的主导思想是“给植物供水，而不是灌溉土壤”。滴灌不但可以减少水资源和化肥的使用，而且有利于提高作物的产品产量和质量。据统计，滴灌与传统漫灌相比，可节水30％。滴灌改变了传统的耕作模式，也使以色列成为世界上农业最发达的国家之一。不足总人口5％的农民不仅养活了国民，还大量出口优质水果、蔬菜、花卉和棉花等，有“欧洲冬季厨房”之称。

　　四是甲基溴淘汰过程中发展环境友好型农业。

　　由于以色列自然资源匮乏，农业为出口型导向，必须走环境友好发展的道路才能打开市场。以色列农业发展不以牺牲环境为代价，处处体现了环境友好的生产方式。在温室内，充分利用光能，将植物生长所需要的水、肥、光、热、二氧化碳通过计算机实行自动控制，从电脑屏幕上可以直接掌握所有温室内的温湿状况、灌溉和土壤肥料需求状况，减少了水、化肥和各种农药的使用。特别值得一提的是，以色列在温室内引入了蜂传媒技术，即人工引入蜜蜂在温室内授粉，一方面避免了操作人员在高温环境下作业产生的身体健康损伤，减少了人力。另一方面减少了人工授粉中化学品的使用，使作物更加环保。

　　五是加强科研投入和推广应用。
 

　　以色列把“科技兴农”作为国策，政府每年农业科研经费上亿美元，占农业产值的3％。政府通过宏观调控和具体指导，鼓励农民采用新技术。以控制温室为例，以色列各类研究人员针对薄膜、光照、气候、温度、湿度、害虫管理从各个角度都进行了深入的研究。如果说科研开发是后盾，那么推广和服务体系就是以色列农业发展的动脉。以色列的每个科研机构都定期将研究的成果推广应用于农业生产，使这些科研成果很快就转化为现实生产力。

　　淘汰替代甲基溴须多措并举

　　以色列对我国农业的发展有如下启示:

　　一是综合运用多种技术解决甲基溴替代难题。

　　甲基溴替代是全球面临的难题，目前尚没有一种药剂能完全替代甲基溴的功效，必须使用生物防治、物理防治和化学品相结合的综合防治技术，并利用抗性品种来替代甲基溴。

　　我国养殖场众多，可以借鉴用鸡粪结合太阳能消毒替代甲基溴的方法对温室的土壤进行处理。以色列开发的防治温室病虫害的生物制剂、嫁接技术、蜂传媒、防虫网防虫、利用自然天敌等病虫害防治手段也可以引进到我国大棚温室的蔬菜生产及其他农业生产中。

　　二是优化甲基溴淘汰政策和管理模式。

　　目前，我国甲基溴农业淘汰采取以作物和区域相结合的方式，管理机制上成立了农业甲基溴淘汰项目办，虽然也建立了示范农户项目，但缺乏强有力的研发和技术推广措施，实施效果不明显。

　　以色列的农业主管部门每年就示范农场的技术研究和推广情况向社会公布，真正起到了示范和推广的作用，值得学习借鉴。在政策管理方面，不但要通过配额措施控制甲基溴的使用，通过扩大替代品的使用来降低替代品的费用，还要加强甲基溴替代品的注册登记和推荐。

　　三是淘汰甲基溴的同时注重农业的生态安全和环境友好。

　　我国农村经济的发展仍然是以高消耗、低效率、环境污染的方式为主，农业技术含量不高，农业资源浪费严重，水资源也受到污染。

　　发展节水农业是实现农业可持续发展的必然选择，我国可以积极引进以色列的滴灌技术，实现滴灌技术的大面积推广应用，推动节水农业快速发展。将大水漫灌方式转变为“水肥灌溉”方式。在替代甲基溴的过程中，要尽量减少化学品的使用。

　　四是淘汰甲基溴的同时提高我国温室种植水平。

　　在我国甲基溴替代过程中，烟草育苗行业、草莓等经济作物种植方面采用了在温室种植的方式，因此在温室建筑水平、日光、气候、湿度自动化控制方面、薄膜的使用方面都可以学习借鉴以色列的先进经验，以进一步提高作物的防病能力，防止甲基溴消费的反弹。同时，通过提高温室控制技术，还可提高作物的产量、质量，减少水、肥和农药的使用量、节约成本，发展环境友好的现代农业。(作者单位:环境保护部对外合作中心)

                          何为甲基溴?

　　甲基溴(methyl bromide)是一种无色无味的气体，能高效、广谱地杀灭各种有害生物。它对土壤具有很强的穿透能力，是世界上公认最有效的土壤消毒剂。目前最受农民欢迎的一种土壤熏蒸剂。除了主要用作土壤熏蒸剂外，甲基溴还用于仓储货物的消毒。此外，甲基溴还用作化工原料，为甲基供体，用作医药、农药等产品的中间体生产。作为一种对这些有害生物所向披靡的杀虫剂，对人的毒害也是显而易见的。它是一种强烈的神经毒剂，可对人的皮肤、肺、肾脏和肝脏造成直接的损伤。

　　科学研究发现，甲基溴是一种消耗臭氧层物质。1992年11月，在哥本哈根召开的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》缔约方第4次会议将甲基溴列入受控物质，并且要求发展中国家到2015年要完全淘汰受控用途甲基溴的生产和消费。

　　中国政府于2003年4月正式签署了《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书——哥本哈根修正案》。根据中国政府与蒙特利尔议定书多边基金执委会签署的《中国消费行业甲基溴整体淘汰计划》要求，到2015年前，我国应全部完成包括粮食、烟草育苗和农业行业在内的甲基溴的淘汰工作。

　　截至目前，我国粮食和烟草育苗行业已经完成甲基溴的淘汰，共淘汰甲基溴923吨。农业领域须在2015年前完成甲基溴淘汰890吨，目前淘汰工作正在进行中。 　　　　作者：唐艳冬 陈德鑫 戴继英 杨礼荣 李宏涛 李雄亚