有些客户在咨询商用大功率电磁炉的时候，总会有疑问，为什么那么贵？
我想原因无外乎有以下几点：
1、家用电磁炉，要普遍化，定位太高，家庭承受不起，在加上日益增多的电磁炉厂家。价格比较低。
2、家用电磁炉一般在200V、3.5KW以下，对环境要求不高。体积小。功率小。速度慢。
3、家用电磁炉内部，机芯采用的技术大众化。
而商用大功率电磁炉：
1、首先在外观上就可以看出体积大、整体不锈钢结构。最大的有近两米多长，一米多宽，30KW，80公分高。几百公斤。（双头大炒炉,http://fengyx.chinajnhb.com/）所以单从体积上功率上就可以看出来，而最小的3.5KW的，也有9-10公斤。
2、内部构造，峰源兴商用大功率电磁炉，在机芯控制方面首先采取了，全新的内部构造，全桥技术，使机芯内部构造更加合理，稳定。在材料使用方面，很多我们都用进口的产品，比如IGB模块采用德国英飞凌的，双模双控全桥产品，软硬件都是自主研发，可以根据客户需求任意修改定制，加上开发成本，所有价格相对就高。
3、速度，效率。为什么这么说呢，因为我们面对的是酒店、学校餐饮业。给客人炒菜，因为商用电磁炉中大炒锅的锅口径大（北京峰源兴商用大功率电磁炉中大炒锅口径最小600mm，最大1200mm），功率就要求大，速度也提高了。而家用的，只能在家里供应两三个人