大连近日正式启动城市中心区餐厨垃圾处理厂

大连市近日正式启动城市中心区餐厨垃圾处理厂，工程选址于甘井子区革镇堡街道夏家河子村，位于夏家河子污水处理厂二期北侧，东临夏家河子污泥处理厂，规划占地面积约6.25公顷。

餐厨垃圾提炼出的“地沟油”、饲养出来的“垃圾猪”都严重危害人民的身体健康，带来严重的食品卫生安全隐患。据统计，目前大连中心城区每天排放餐厨垃圾638吨，社会排放587吨，大专院校排放51吨。

对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可直接减少“地沟油”、“垃圾猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类食物链，为保障食品卫生安全和市民身体健康奠定基础。据介绍，餐厨垃圾被运至处理厂后，经过厌氧消化处理，就会产生出新的“清洁能源”——沼气，经净化后可并入燃气管网；沼液送入污水处理厂处理达标后排放；沼渣干化后可用做营养土。

由于我市餐厨垃圾收运体系尚未建立，还不能在短期内实现餐厨垃圾全量收集。大连中心城区餐厨垃圾处理厂将分两步进行建设。。首先利用已建成的城市污泥处理厂的剩余能力，每天处理200吨餐厨垃圾，作为应急工程；第二步，在夏家河子地区建立总规模为日处理能力达600吨的餐厨垃圾处理厂，先期启动一期工程，日处理能力达到300吨，适当时期开始建设二期工程。

对餐厨垃圾进行规范化收集和处理可以有效遏制餐厨垃圾进入不法商贩手中，从源头上抑制不健康的养殖业和制假贩假活动，减少“地沟油”、“垃圾猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，该项目的建成将对保障食品卫生安全和市民的身体健康奠定基础。