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一、厨房油烟分离设备的原理

 厨房油烟分离设备内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过厨房油烟分离设备在高压等离子电场作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集并流入和沉积到净化器的储油箱内，净化后的气体经风机增压后排放。厨房油烟经过厨房油烟分离设备的处理后，油烟净化率可达90%以上。

厨房油烟分离设备具体结构特征与工作原理：

  油烟气体经进风口进入，在均流段内被平均分布至预处理段和电场段，保证了油烟气流平稳，从而设备对油烟气全面彻底地进行处理。

  厨房油烟分离设备预处理段采用了多目不锈钢丝网。具有很强地油烟吸附过滤能力。在这个处理过程中气流中的大部分颗粒油雾滴因惯性作用与预处理丝网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油雾粒子浓度大大降低。同时预处理段具有自动滤油特性，不堵塞，使杂质在预处理段中能被截留，并具有一定的防火功能，从而保证了电场正常工作。

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