冰之乐彩虹冰淇淋机
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QQ1485998770及控制系统构成、冰淇淋机的工作原理:它的工作流程为冰之乐彩虹冰淇淋机原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。
原料缸:用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转,将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。
窄气/奶浆混合泵:是输送装嚣的关键设备,它将奶浆输送至冷冻缸,其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区,随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中,制冷剂在干燥过滤器m门处分为两冰之乐彩虹冰淇淋机路,一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器,另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内,奶浆进行热交换,将进入冷冻缸的奶浆进行预冷,使其温度保持在4℃左右,确保产品品质和食品安全。冷冻缸:的内擘面即是其工作表面,奶浆和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后,当产品达到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,
通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。有的冰淇淋机具有双冷冻缸,一般根据需要决定开启单缸或双缸冷冻缸内的搅拌刮刀架:由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门冰之乐冰淇淋机制作方法: 冰淇淋机将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶冰之乐彩虹冰淇淋机内浆料,要求浆料不能结块冰淇淋机按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按制冷键(清洗机器工作通行不要时间过长( 1 分钟即可))。各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。 取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄, 就有冰淇淋挤出,推回手柄。 冰之乐冰淇淋机清洗与日常维护制冷缸的清洗