ZJR-100L真空均质乳化机的特点：
1、整机用不锈钢外壳罩住，外表光洁精致，安全、卫生。
2、采用斜齿轮低速传动，噪音低，运行平稳，性能可靠。
3、传动部分采用飞溅式及独特的送油方式，以保证每一部分的润滑需要。
4、阀座的双面设计，使用寿命延长一倍。
5、均质阀、单向阀、柱塞采用合金钢制成，具有耐磨损、耐冲击、使用寿命长等特点。
ZJR-100L真空均质乳化机的物料在水锅、油锅内通过加热、搅拌进行混合反应后，由真空泵吸入乳化锅，通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体，扫净挂壁粘料，使被刮取的物料不断产生新界面，再经过叶片的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合流往均质器处，物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程，物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200um-0.2um的微粒，由于乳化锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。采用抽真空的方式，使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡，从而保证可制造出富有光泽、细腻及延展性良好的优质产品。
