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肉类加工废水处理工程---案件实践

唐山市某食品公司是以牛、羊肉熟食加工为主的清真食品企业，其废水主要包括生产车间生肉解冻及清洗废水、熟食加工废水和少量的生活污水，废水中含有血污、油脂和肉屑等污染物，该废水具有悬浮物含量较高、可生化性强的特点，是一种典型的有机废水。由于该地区对排放水水质要求较高，为确保公司在经济增长的同时保护周边环境质量，投资建设了污水处理工程，投入运行至今处理效果较好，达到《污水综合排放标准》(G】3 8978-1996)二级标准。

肉类加工废水处理工程---工艺流程

近年来，国内外肉类加工废水常采用化学法、生物法、厌氧生物处理以及组合工艺处理，其中生化法组合工艺应用较多[1-3]。针对公司的所排废水水量和水质特点，确定采用二级生物接触氧化+过滤工艺，废水首先进入预处理系统，该工艺的预处理包括机械格栅、隔油沉淀池，其中隔油沉淀池中设计气提装置。能有效地去除废水中的大部分呈固体形式存在的血污、油脂和肉屑等杂物。预处理后进入调节池，均衡水质水量；调节池的废水由潜污泵提升至进入生物接触氧化池，采用二组串联，废水自下而上流动，废水与填料充分接触，通过微生物吸附、氧化分解，使废水得到净化；经过二级生物接触氧化处理后的水含有以微生物为主体的固体悬浮物，比重较小，且因水流作用易发生上浮，采用二沉池对泥水进行分离。经上述处理的污水已基本达到排放标准，但仍含少量的悬浮物和有机物，后续过滤池工艺，经滤料的截留和吸附，有效去除悬浮物和少量有机物，确保达标排放。经过处理后的水贮存于清水池中，部分用于过滤系统的反冲洗，其他达标排放。

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