四川酱油的脱盐_产品

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电极转换式电渗析：

电极转换式电渗析是指在电渗析的分离技术之外，每隔一段时间电极的极性由阳极向阴极，或由阴极向阳极转换，从而使脱盐水和浓缩水的流道逆转，将脱盐室向浓缩室，或浓缩室向脱盐室进行转换的方式。

离子交换脱盐法

离子交换脱盐法是根据氨基酸与离子交换树脂之间既存在离子间的静电作用，又存在疏水作用，且二者之间存在协同作用，而盐在离子交换树脂柱上不保留的原理，用水作为洗脱剂，使盐和氨基酸得以分离。利用苯乙烯强酸性阳离子交换树脂来脱除氨基酸与盐混合液中的盐，并研究了各种条件对分离性能的影响。结果表明：

(1)大孔型树脂的分离效果较好;

(2)钠型和铵型树脂对盐和氨基酸的分离效果较好，而钡型树脂对盐和氨基酸的分离效果较差;

(3)PH值在3左右时脱盐效果较中性条件好。最后将毛发水解液进行脱盐使盐，PH值用盐酸调到3左右，在交联为10%的钠型大孔强酸性阳离子交换树脂柱上进行分离，结果表明氨基酸与盐分离较好。

电渗析法去除葡萄酒中酒石酸盐

电渗析法是在电场的作用下，利用半透膜的选择透过性来提纯和分离不同的溶质粒子(如离子)。这是2O世纪5O年代发展起来的一种新技术，最初用于海水的淡化，现在广泛用于化工、轻工、冶金、造纸工业。电渗析是一种除盐技术，盐的阴、阳离子在直流电场的作用下会分别向相反方向的电极移动。如果在一个电渗析器中各插入一个阴、阳离子交换膜，由于这些离子交换膜具有选择透过性，这样在两个膜的中间隔室中，盐的浓度就会因为离子的定向迁移而降低，而靠近电极的两个隔室则分别为阴、阳离子的浓缩室，最后在中间的淡化室内达到脱盐的目的，所以电渗析分离效果的好坏是用除盐率的高低来表示的。葡萄酒溶液中的盐类也是以阴、阳离子形式存在的，因此也可以利用电渗析法去除这些盐类物质，提高葡萄酒的稳定性和产品质量。