由于能很好地过滤啤酒中的悬浮物，袋式过滤器在啤酒行业中已得到广泛的应用和推广，它是一种封闭式的过滤系统，分为单袋式、双袋式和多袋式等多种形式，其工作原理是利用压力过滤。整套袋式过滤器包括3个部分：过滤容器、支撑网篮和过滤袋；至于活动磁棒则为选择性配件，视个别情况自由选配。要过滤的液体从被支撑网篮支撑的过滤袋顶部流入，使液体在整个过滤表面得以均匀分布，并保持整个过滤介质中流动分布面均匀一致，没有紊流的负面效应。液体从过滤袋内向外流，滤出的颗粒杂质被截留在过滤袋内部，更换过滤袋时便不致污染下游的液体，同时也便于过滤系统的清洗。而在过滤袋内的提手设计，使过滤袋更换快速便利。大多数过滤容器均以优质碳钢或304、316号不锈钢制成，可根据流量需要来定制多袋式过滤容器。
支撑网篮的尺寸为统一规格，由统一孔径的高强度不锈钢丝网制成，给袋式过滤系统提供了一个大而畅通的过滤表面。很多厂家尝试自行仿制过滤器，以粗糙的大孔径网篮或打空板网篮支撑，然而这些网篮不能使袋式过滤器发挥应有的过滤效果，因为过滤袋本身不能承受过大压力，当支撑网篮起不到有效支撑时，过大的压力就会导致过滤袋内部纤维发生迁移，使过滤颗粒杂质容易泄漏。具体来说，大孔径网篮不能有效支撑过滤袋，打孔板网篮存在严重缺陷，会损害过滤袋30％的有效过滤面积，导致局部压力增强，容易发生泄漏的情况。

要生产优质的过滤袋，必须选用优良的原材料、进行科学的设计，而啤酒厂一般采用聚丙烯过滤袋即可。活性磁棒是袋式过滤器的选择性配件，由众多微细永久的小磁棒组成，安装在过滤袋中央。它对于去除自来水管线的杂质非常有效，还可以去除微细铁性杂质，保护过滤袋，延长过滤袋的使用寿命。