㈠、实验器具:
1、200g--500g猪肉(鸡肉、猪内脏)
2、钢化玻璃器皿1个
3、多功能活氧机1台
4、镊子1把
5、打火机1个
㈡、实验目的:检验多功能活氧机产生的活氧是否具有降解肉类食品中的添加剂和激素的用。
㈢、实验步骤:
1、往钢化玻璃器皿中放入切块的猪肉。
2、往钢化玻璃器皿加水,直至淹没猪肉且水深在20cm以上。
3、将多功能活氧机的曝气头沉入器皿底,开始曝气。
(20分钟)
现象:随着曝气时间的推移,器皿水面开始出现白色泡沫,并越来越多。
1、将白色泡沫放在阳光下晒干。
现象:白色泡沫晒干后,变成白色橡皮状物质。
2、用镊子夹住白色橡皮状物质,用打火机点燃。
现象:白色橡皮状物质开始燃烧,并发出刺鼻的化工品气味。(与正常肉燃烧的气味不一样)。
㈣、实验结果:多功能活氧机产生的活氧具有降解肉类食品中的添加剂和激素的作用。
实验四:
㈠、实验器具:
1、500ml量桶1支
2、凉浓茶水一壶
3、多功能活氧机1台
㈡、实验目的:检验多功能活氧机产生的活氧是否具有去除生活中自然颜色的作用。
㈢、实验步骤:
1、把壶中的凉浓茶水加入量桶约400ml
2、将喜吉雅多功能活氧机的曝气头沉入量桶底,开始曝气15分钟。
现象:茶水不停翻滚但颜色并不改变。


