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龙创蓝天(北京)科技有限公司

主营:新型油烟净化器,高效油烟净化器,餐饮厨房油烟净化设备,厨之道物理屏蔽净化机,无烟环保烧烤车

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“动态物理屏蔽”油烟净化器

一、研发背景

随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼厨房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中,会产生大量的高浓度油烟,高温状态下的油烟凝聚物,不仅具有强烈的致癌、致突变作用,而且对周围居民生活、大气环境带来了污染,容易引起环保投诉事件,影响企业品牌形象;同时由于烟道容易迅速结垢,不仅要频繁清洗,还容易引起烟道火灾

而现有的油烟净化设备,由于受技术的限制,清洗麻烦、净化率不稳定,很难对产生的油烟进行有效的静化,从实际情况来看,大多数只是把室内的油烟转移到了室外大气中,净化效果远远达不到油烟污染排放标准,而且烟道快速形成的油垢,也埋下了火灾隐患。

针对国内油烟净化这一难题,我公司攻克层层技术难关,研发出新一代“动态物理屏蔽高效油烟净化技术”,该技术对油烟采用“源头处理”,对油烟进行“先拦截、后净化”,最后排出近“零”污染的达标气体。

二、应用领域

本技术适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的餐饮业、宾馆、酒店、职工餐厅、机关食堂、高校食堂、医院食堂、烹饪学校、食品厂、个人家庭等各种用户食品加工的油烟废气处理。

三、“动态物理屏蔽”高油烟净化技术——中国优秀发明专利奖

该技术对厨房油烟采取“源头处理”,以涡喷理论和流体力学为启示,以纯物理的方法实现对厨房油烟的彻底拦截、回收,成为油烟净化领域的革命性创新技术,以建立独特的动态物理屏蔽净化数学模型,据此设计出金属辐条径向分布的净化网盘,使得形成0.1μm以上油烟颗粒刚一进入吸风口,即被高速度旋转的净化网盘有效拦截并回收,屏蔽后干净的空气则迅速排出,油烟净化效果上远远超越传统产品,轻松实现油烟污染的“近零排放”,这是一个让您远离油烟、爱上烹饪的发明。

四、技术原理

烹饪时产生的油烟,随风机产生的气流,在烟罩入口处首先接触净化网盘,高速旋转的净化网盘将烟气中的油蒸汽颗粒、水蒸气颗粒、纤维物、胶状物等有效拦截,网盘高速旋转产生的离心力,随即将被拦截物甩入拉伸筒挡油区的桶壁上,然后流入接油盘,再经烟罩导油槽流入接油盒被收集。净化后的干净气体则穿过网盘,进入排风管道。装有高效除烟箱装置的,由高效过滤器进一步将净化后气体中残留的极少量固态微尘吸附,使净化后的气体成无色、无味气体,最后经过排风风机、管道出口排入大气。

五、核心优势

1. 油烟高效净化:油烟排放浓度0.15%0.35%,油烟净化率97%99%,异味去除率80%以上。


2.烟道长年免清洗:由于进入烟道的是干净的空气,烟道不易生成油垢,无需频繁清洗。

3.杜绝火灾隐患:烟道无油垢产生,彻底杜绝了烟道火灾隐患,运营更加安全;

4.废油回收:独特的导油槽设计,废油回收率高达95%以上,变废为宝,创造新的收益点。

六、应用领域

   该设备可广泛应于高档酒店、餐饮、机关事业单位食堂、军队食堂、露天烧烤、食品厂、工厂油污处理等。


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