安磁商用电磁炉厂是一家专业从事电磁感应加热技术的研究、开发与应用的高科技企业，拥有电磁加热、核心技术，有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。近年来，公司不断的引进电磁感应领域高科技人才以及相关权威专家，经过多年的努力，开发出具有国际领先技术水平的大功率电磁加热设备，为普及电磁加热设备奠定了坚实的基础。

电磁双缸炸炉

适用说明：电磁炸炉升温快、温控装置、可限定加热温度，节约电能更省钱；适用于西餐厅、咖啡厅、麦当劳、肯德基、特色小吃店等要求快速油炸鸡腿、香肠等食物的单位 。

规格型号：电磁双缸炸炉-8型/12型

功率：8KW ×2 /12KW×2

电源电压：380V

油缸尺寸：400×400×200mm

外形尺寸：900×800×（800+100）

电磁炉间断加热会影响菜肴口味吗？

    在针对一些需要小火烹饪的时候，不能实现，就容易糊底，糊食物，例如煎鸡蛋，如果是真正的200瓦煎鸡蛋是最好的，但如果是1000瓦加热一下，再停几秒，可能1000瓦加热的时候火力过了，就会把鸡蛋煎糊，虽然平均功率是200瓦，但这个200瓦是虚的，当加热的时候，1000瓦的功率就会让食物变糊，煮粥、煲汤也是这样，需要文火的时候可能是武火间断性加热，这个时候，食物的味道就不一样了。

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