微波烘焙设备—微波烘烤设备烘烤原理:
烘烤采用频率为2450MHZ的微波源,设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成,在电磁场作用下,极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布,并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能,使介质温度不断升高达到烘烤的目的。
威斯斯微波烘焙设备-微波烘烤设备具有微波烘焙设备-微波烘烤设备、微波加热烘烤和红外加热烘烤相结合微波红外烘烤设备-微波红外烘烤设备、微波加热技术与紫外线杀菌技术相结合微波紫外线烘烤杀菌设备-微波紫外线烘焙杀菌设备。
微波烘烤设备—微波烘焙设备适合用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、南乳花生、花生、红枣、莲子和栗子、腰果、核桃仁、苏子、松子、小米、大米、荞麦、黄豆、黑豆、高粱等烘烤烘焙。具有烘烤均匀,、烘烤快速均匀;
烘烤同时能杀菌,杀菌彻底;烘烤后的产品酥脆、无焦糊味道,溶水性能好;节能高效,比远红外设备节电30%以上;安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
微波红外烘烤设备-微波红外烘烤设备适合对虾、海虾、明虾、海鱼、河鱼、浸味桃仁、坚果等,烘烤的虾干壳体透明、壳肉分离,虾肉具有韧劲,口感香,大型温州虾干设备广州市场占有率达到70%以上,同样设备适用于黄鱼,小鱼仔,海鱼片烘烤,烘烤后颜色漂亮、口感好,鱼肉皱缩度小。
微波紫外线烘烤杀菌设备-微波紫外线烘焙杀菌设备适用于五谷杂粮粉、保健品粉、藕粉、葛根粉、淀粉、蛋白粉、玉米淀粉、茶籽粉等烘烤杀菌,烘烤的可以达到较高温度,烘烤的同时也被烘烤产品进行彻底杀菌,根据烘烤需要设定不同的温度,也可以用于淀粉、玉米粉改性。
微波烘焙设备-微波烘烤设备技术参数型号:
品牌:威雅斯 型号:VYS-30HM6
①电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
②额定视在输入功率:≤45KVA
③微波输出功率:≥30KW(可调)
光波输出功率:≥5KW(可调)
④微波工作频率:2450±50MHz
⑤环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
⑥设备外型尺寸(长×宽×尾高)约:11460×1362×1700mm
设备尺寸大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老客户前来考察、洽谈!