食用植物油脂的脱臭在我国已有几十年的历史，脱臭装置由碳钢脱臭罐发展到板式连续脱臭塔

(单壳体)和塔盘式脱臭塔(多层壳体)。近年又推出填料脱臭塔和组合脱臭塔。

1、将脱臭塔中的油、脂肪酸临时储槽、泵管道和热交换器真空。
2、排空热井罐内的水
3、清水冲厕脱臭塔，排水系统
4、脱臭塔水，加清洗剂清洗;
5、脱臭塔“充水，加药循环，用高压锅炉加热，加发泡剂循环;
6、使脱臭塔辊内的混合蒸汽充分;
7、循环24小时，高压锅炉加热，加入发泡剂循环48小时
8、循环48小时，***清除脱臭塔及脂肪酸临时储槽等药品。
9、更换清水，加热和高压锅炉温度80≤85度，停止运行，循环68小时，注意PH值的控制;
10、排出热水后，脱臭塔再加水升温约75度，加柠檬酸循环，控制P值，循环6-8小时;
11、清洁脱臭塔和管道中的水。
12、关闭脱臭塔混合蒸汽。
13、清水冲洗
14、打开脱臭塔脂肪酸临时储罐的检修孔，并冲洗储罐壁上的泡沫杂质。
15、搅拌脱臭塔时被蒸汽堵塞的小孔排水
16、检查混合蒸汽管中是否有开式焊接，
17、密封检修孔并按脱臭塔检查是否有泄漏。