奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）

在干酪加工流水线中，奶制品压块成型设备是不可或缺的一环。在原料乳经过预处理和标准化后，进入压块成型阶段。压块成型设备能够将液态或半固态的干酪原料压制成块状，为后续的熟化、包装等工序打下基础。这款设备同样具备自动化程度高、操作简便的特点，能够大大降低工人的劳动强度，提高生产效率。

全自动奶酪压块机产品特点:

1.适合用的产品种类多，压力和厚度均可调节，单套模具可做不同厚度，不同硬度产品。

2.可以做的产品大小形状均可定制，圆形，方形，椭圆形，总有一款可以满足您的需求。

3.只需要一个人操作，多人产量。以一当十，节省劳动力。

4.负责印花的上模具可加花板，可以往您的产品上压制不同的花纹，公司名，品牌logo。

5.整机不锈钢包装，不锈钢模具，安全卫生。

奶酪成型机适用于加工新鲜和工业凝乳块，水牛凝乳，奶粉，凝乳酶干酪素，淀粉，如马苏里拉奶酪，水牛马苏里拉奶酪，披萨奶酪，仿真马苏里拉素奶酪，涂抹干酪和加工奶酪等。