对羟基苯甲醚白色片状或蜡状结晶体，其主要用于乙烯基型塑料单体的阻聚剂、紫外线抑制剂、染料中间体及用于合成食用油脂和化妆品抗氧化剂BHA等。它最大的优点是添加MEHQ后的单体和其它单体共聚时不必除去，可三元直接共聚，还可用作防老剂、抗氧剂等。
对羟基苯甲醚是不饱和聚酯树脂、甲基丙烯酸甲酯、丙烯睛、醋酸乙烯等的高效阻聚剂；聚氯乙烯、聚甲基丙烯酸等高聚物的稳定剂。还可用作抗氧剂和医药中间体，制成软膏可作漂白剂、脱色剂、红外线Z吸收剂。
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