“十二五”畜禽养殖污染减排专题报道

　　江夏区有关专业人士根据《“十二五”主要污染物总量控制规划编制指南》中的畜禽养殖污染物产生系数表测算，1头猪一年产生COD36公斤、氨氮1.8公斤，以1万头猪为例，如果采用生物发酵床工艺，一年可以减少COD排放360吨、氨氮排放18吨。可见，“生物发酵床—零排放”饲养工艺是畜禽养殖污染治理的重要途径。

　　据金林公司有关人员介绍说，他们的“生物发酵床”工艺共投资400余万元，3~4年后，垫料可直接成为有机肥料，市场价达5000元/吨，两年即可收回成本。

　　农业部环保科研监测所的张壬午教授对在洱海流域农业污染源减排技术集成与生态补偿模式研究中测算的结果显示，采用发酵床养猪，节省饲料40~50公斤/头、节水80％～90％；增收50～80元/头(以100公斤肉猪计算)；节约劳动力50％以上；饲养生猪2500头/年，规模养殖场减少污染物5374吨/年。

　　　政府应当有何作为？
　　通过政策扶持、补贴资金，整合规模较小的企业，扩大养殖规模，使畜禽养殖企业逐步向产业化养殖转变

　　要真正减少畜禽养殖污染，就要积极发挥引导作用，把生产和经济结合起来，让农民看到治理后获得的经济效益，并建立整治长效机制，推动畜禽养殖产业化发展。”张壬午说。

　　据悉，武汉市按照每万头猪补贴150万元的标准对畜禽养殖企业进行补贴，其中100万元用于基础设施建设，50万元用于环境治理。

　　政策扶持在推动畜禽养殖污染防治方面发挥了积极作用。记者了解到，2007年10月～2010年年底，江夏区投入畜禽养殖环保资金5282万元，投入土地面积27212亩，其中山林地6900亩、水面6012亩、田地14300亩。在政策扶持下，江夏区畜禽养殖废水治理技术普遍推广运用，推动畜牧业发展的同时带动了种植业的发展，有效利用了畜禽养殖废弃物。

　　江夏区环保局工作人员告诉记者，我国目前畜禽养殖污水治理的工艺多种多样。对于企业来说，最缺的就是技术，因此，对企业进行技术指导也是政府的工作之一。江夏区为企业组织培训班，培训企业因地制宜采用多种方法对辖区内畜禽养殖污染进行治理，除了“厌氧发酵＋土地吸纳”、“生物发酵床”之外，还有红泥塑料厌氧法、改良的SBR(序批式活性污泥法)等。

　　“通过政策扶持、补贴资金，技术指导，全区的规模化养殖小区不断增多，规模较小的企业通过重新整合，扩大养殖规模，逐步向产业化养殖转变。”苏军说。

    山东

青岛引导零散养殖户向规模化养殖小区集中　

“退村进区”解决治污难题
　
　　中国环境报通讯员 赫旭 许颖 李慧中

　　山东省青岛市近年来大力发展循环农业和现代化畜牧业，推广应用发酵床生态养猪技术，指导农户按标准建设蓄粪池、化粪池，并对畜禽粪便进行综合利用。实施畜禽养殖"退村进区"工程，引导零散养殖户向规模化养殖小区集中，逐步解决零散养殖造成的污染问题。目前，青岛市规模化畜禽养殖粪便处理率达到80％。

　　种植加养殖
　　构建生态产业链

　　在即墨市王村镇的恒生源养殖加工基地，以生态产业链模式发展的环保理念深入到整个园区，逐步建立起了一条排碱改良土地、园区种植绿化、良种猪繁育、规模化养殖、绿色饲料供给、生猪屠宰加工、废弃物无害化处理、有机肥生产的完整循环经济产业链。

　　这个基地为摆脱土地资源的限制，于1997年先后投资2600万元对4000亩盐碱荒滩进行了改造。种植了各种耐盐碱的树木，建起了农业新技术的试验基地，建设了占地150亩的现代化养猪场和屠宰加工场，实现了种植业与养殖业的有机结合及产、加、销一条龙的产业化生产。随着土地的持续开垦耕种，不断施用有机肥料培育土地，最终把盐碱荒滩改造成土地肥沃、环境优良、高产出的生态农场。

　　目前，这个基地已经发展养猪户1000多户，年出栏商品猪20万头以上。基地将猪粪尿等污染物集中回收后，通过生物发酵转化为优质有机肥源，配加氮、磷、钾和钙、硼、硅、铁、铜等微量元素，采用新型工艺精制而成有机发酵配合肥。它是生产绿色食品的首选肥料，具有改良土壤、培肥地力、提高农作物产量、改善农产品品质等特点。

　　引进新技术
　　养殖污染物零排放

　　平度市张戈庄镇尚河头村积极摸索全生态、零排放养猪模式，成功带动畜禽养殖业向节能环保型、循环型农业发展。2008年，在种猪场率先实行了全生态、零排放动物福利养猪模式，建立了生态母猪圈，定点饲喂，设置生态产房产床、保育床，利用随处可见的锯末、稻壳、玉米秸秆、花生壳作为猪场垫料，不仅消化了当地农副产品下脚料，而且解决了猪场养殖垫料短缺问题。养殖过程所产生的粪便全部实行无公害处理，确保了整个生产过程无污染。配以科研发酵菌种，制成有机垫料，实现低投入、高产出、少污染的良性循环的系统工程。目前，平度市已建成生态养猪项目115个。

　　即墨市王村镇的养殖业户中，大都使用发酵床生态养殖技术。这一技术借鉴了日本、韩国的一种无污染、零排放、低成本、效益高、操作简便的生态养殖技术。发酵床内有大量的有益微生物，在适宜的条件下能够将猪粪尿迅速有效地分解转化，无需人工清扫、冲洗，猪舍内没有一点臭味。

　　发酵床垫料经过长期的微生物作用，可形成优质的微生物有机肥，应用在果树、蔬菜等农业生产，既实现了农业有机废弃物的高效循环利用，又提高了土壤的有机质含量，降低了养殖成本。

　　变废为宝
　　倡导绿色生态经济

　　即墨市移风店镇上泊村，共有农户535户，耕地面积2800亩，以种植蔬菜和粮食为主。上泊村于2008年投资560万元建设了一处大型沼气站，利用秸秆、蔬菜废弃物、养殖场的粪便及可利用的生活垃圾，进行厌氧发酵生产沼气，年产沼气29万立方米，可以满足1500户农户的用气。产生的沼渣可作为优质的有机肥，适用于蔬菜大棚和周边的农田，形成"蔬菜、种植、养殖－沼气－沼肥"的良性循环模式。年利用畜禽养殖粪便3000吨、农业废弃物及可利用生活垃圾6000吨，有效扭转了因大量秸秆焚烧，蔬菜废弃物、畜禽粪污直接排放造成的污染状况，提高了农民的环境意识，促进了农业资源综合利用可持续发展。

　　在即墨市上泊村的五湖新能源有限公司，在厂房的最深处是一个肉牛养殖场，里面喂养了110头牛，它们是生产沼气、形成循环农业绿色产业链的重要环节。上泊村村委主任胡贤杰介绍说，用从村民手中回收的秸秆、菜叶喂牛，产生的牛粪用于生产沼气，沼气生产的沼渣和沼液又可以作为绿色的有机肥料，用于大棚的蔬菜生产，整个过程实现了"零废物"的绿色循环。

　　现在上泊村的500户农户，家家用上了沼气新能源，它的经济效益、节能效益和社会效益普遍受到了农户的欢迎。村民陈希爱介绍说:"使用沼气非常干净，火力很旺，而且没有灰尘，煤气费为每立方米1元多，使用沼气每立方米只需要7角钱，既经济又实惠。循环产生的沼渣和沼液浇灌田地里的蔬菜和水果，节省了农药和化肥，生产出来的都是纯天然、无公害的绿色食品。"