立顿茶稀土超标争议 土壤还是化肥惹的祸？

　　国标去留争议

　　铁观音稀土超标，也让国内对食品安全的担忧再次来袭：长期饮用铁观音是否有害？而国家茶叶稀土含量标准也成为外界质疑的重点。

　　事实上，曾锡文也认为此次稀土超标争议最大的一部分，来自低量的稀土摄入是否会对人体造成危害这一假设：“我看到网上有这样的说法，但是还没有权威的出处。”

　　根据2005年版《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定，茶叶中的稀土含量为≤2.0mg/kg。

　　曾锡文表示，目前全球其他国家都没有对茶叶中的稀土含量进行规定，而中国这份标准，也在2010年取消。“我认为这份标准，以及是否会对人体有副作用，都值得探讨。”

　　2010年8月4日，卫生部在其网站上发布了《食品安全国家标准食品中污染物限量》的征求意见稿和编制说明，取消了稀土在食品中限量的规定。在该征求意见稿的编制说明中也指出：“参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的现实，取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求。”

　　上述北京市茶叶质量监督检验站专家表示，稀土超标的食物直接吃肯定会有害的，但是茶叶又是不同。稀土有一个特性就是微溶的，一杯茶叶水中的稀土仅可能有20%迁移到茶汤中，另外超过80%的稀土会残留在残茶中。该专家强调，有的蔬菜中的稀土含量限值定的更高，都照样吃下去。

　　该专家指出，中国是一个富稀土的国家，“对于设定的指标，如果不执行，消费者会认为政府和检测机构不负责任；如果执行，国内的产品都会多少有点含量，怎么去执行？”

　　正是看到限值标准对农业的影响，2010年的新版征求稿才取消了这一规定。另外，国际食品法典委员会、澳大利亚/新西兰、日本、美国和台湾地区等均无食品中稀土元素的相关管理要求。

　　据该专家透露，尚未正式出台的《食品安全国家标准食品中污染物限量》可能还是要取消限值标准，但这未得到官方证实。该专家认为，“最好是有一个控制，不然取消了，茶农都会效仿使用含稀土肥料。不取消，限量值可以改大一点”。