冷鲜肉柜 齐美冷鲜肉柜
果蔬贮运中的微生物病害是引起果蔬商品腐烂和品质下降的主要原因之一。果蔬贮运中微生物病害普遍发生,它冷鲜肉柜能相互传播。病原菌主要是真冷鲜肉柜菌和细菌,除了采后感染,相当多是田间感病而采后发病。
农业与商业防治:农业防治:无病育苗、田间卫生、合理修剪、合理施肥排灌、适时采收、选育抗病品种冷鲜肉柜等。商业防治:严格剔除伤病果,轻拿轻放,合理包装,做好加工场地、容器、贮运场所的卫生消毒等工作。
采收是水果和蔬菜生产的最后一个环节,也是贮藏加工的第一个环节。水果和蔬菜的采收成熟度与冷鲜肉柜其产量、品质有密切关系。采收过早,产品大小重量达不到标准,而风味、品质、色泽也不好;采收过晚,产品已经衰老,不冷鲜肉柜耐贮藏和运输。
预冷是将新鲜采收的产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热的过程,大多数园艺产品都需冷鲜肉柜要预冷。水冷却:是用冷水冲、淋产品,或者将产品浸在冷水中,使产品降温的一种冷却方式。真空冷却:将产品放在坚固、气密的容器中,迅速抽出空气和水蒸汽冷鲜肉柜,使产品表面的水在真空负压下蒸发而冷却降温。强制通风冷却:强制通风冷却是在包装箱堆的两侧面造成空气压差而进冷鲜肉柜行冷却,压差不同的空气穿过包装箱将产冷鲜肉柜品热量带走。冷库空气冷却:冷库空气冷却是将果蔬放在冷库中降温的一种方式。包装加冰冷却:在装有果蔬的包装箱内加入细碎冰块,进行冷却。
电离辐射可抑制果蔬的成熟、衰老和发芽,抑制微生物导致的腐烂和减少虫害,从而延长产品冷鲜肉柜的贮藏和寿命。
在果蔬表面人工涂一层膜,使它起到调节生理,保护组织和美化产品的作用。涂膜可以抑制呼冷鲜肉柜吸,延长贮藏寿命。
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