瓶装水解污染之急 市场升温促开发潜力

市场上各式的瓶装水

    据近日媒体报道，6月4日苯酚泄漏污染新安江事件引起人们高度关注。而后，6月5日再次传来消息，杭州另一水源南苕溪又遭污染。6月6日早上，杭州市政府告知市民要抢抓时机储水。近日，杭州超市中低价位矿泉水几乎卖空，杭州市场的瓶装水瞬间紧缺。

    除此污染事件，在日常生活中人们出行时，选择瓶装水的也大有人在，甚至占大多数，主要原因归结为瓶装水携带方便，而这个重要原因也不断促进着瓶装水在市场上的需求和占有率。

    20世纪70年代之前，青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入90年代，随着我国人民生活水平的提高，人们对瓶装水的需求量大增，年速度增长保持在20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展，而且我国瓶装水市场所蕴藏的巨大潜力也吸引了许多国际资本的眼光，竞相进入我国瓶装水市场。

    追根溯源，西方的瓶装水最早是以奢侈品身份出现。19世纪，如今属于雀巢集团的vittel矿泉水是因其有助于治疗肝病、胆病、肾病，才获得了政府许可。随着工业技术革新和规模化生产，在这些直饮水系统发达的国家，瓶装水渐渐被认作一种新的生活方式：天然、运动、便捷、纯粹，也渐渐走向大众。

    瓶装水：升温同时增迷惑

    不知从何时起，瓶装水家族迅速壮大，名字也五花八门：深泉水、山泉水、蒸馏水、苏打水、钙离子水、负离子水、海洋碱性离子水，还有频谱水、磁化水，甚至是纳米水等等。随着社会的发展，饮用水行业的竞争越来越激烈，饮用水的种类也随之增多，每一个饮用水生产商都妄图赋予这种水一个特殊的“称号”，但是，这些形形色色的名称背后，饮用水的本质如何？难道真像广告语中所说对健康如何生效，经调查发现，在这些饮用水产品中不仅有国内的，也有来自国外的，不仅有普通工艺的水，也有号称高科技的水，不仅有普通水源地的水，还有来自高原雪山等一些特殊水源地的水。

    瓶装水行业升温，竞争自会激烈，市场也就开始变得鱼龙混杂。

    在国际市场上每升价格相当石油４倍、牛奶６倍的优质饮用矿泉水，发展仍呈增势。由于广大消费者愈来愈重视日常饮料与身体健康、健美、营养的关系，饮用天然矿泉水正日益向多样化、营养化和天然型方向发展。

    在瓶装水市场，从矿泉水、纯净水、山泉水或者说人造水、天然水，卖水者卖得花样百出，消费者喝的同样五彩缤纷。品种战、价格战、明星战、渠道战、终端战、资本战，一路走过来，水市场从零开始做过了百亿元，堪称繁荣至极点。面对兴旺热闹的现状，市场的竞争也会越来越激烈，瓶装水的潜力也将会无限的开发出来，市场也会随之变得更加多元化。