早在2000年7月,就有媒体报道过,不宜将"纯净水"作为日常饮用水大量饮用,婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水（或超纯水，蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成的。它们大多以城市自来水为源，在生产过程中清 除水中的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。
水生理学专家明确指出，这种人造的纯净水对人的细胞来说是种“异物”。纯净水在摘除矿物元素之后，它的水结构和功能也发生了相应的变 化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯净水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。
所以，纯净水非但不适于老人，儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐份丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。所以说，纯净水是现代制药企业和现代化工企业专用水，而不是人类的饮用水。
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