一、餐厨液压式自动隔油设备概述
该产品利用油水的密度差进行上浮分离，即采用物理分离法处理含油污水。含油污水进入残渣分离框，通过格栅将饭粒、菜叶等直径5mm以上的残渣分离出来，并定期清出至集渣桶，滤完渣的污水进入油水分离区，在该区利用油水比重差及“紊流变层流”的辩证关系，使含油污水在流动中实现油水分离。在无动力的前提下，通过对产品内部结构的巧妙设计，使含油污水在流经该产品特殊装置的瞬间（油水同速即相对紊流），油珠借助污水流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动，使不同比重的油实现分流和分层，终实现油与水分离的目的。分离出来的油污由于密度小于水，上浮进入集油区，在集油区设有加热装置，对浮油进行加热保温，以防止凝固。液态的浮油利用水的压力及“U”管的原理排入油桶。后分离完的水进入集水槽而排出隔油池进入污水管将污水排入市政管道。
二、餐厨液压式自动隔油设备特点
1.排渣：在隔油器进水端安装格栅滤去粗、大颗粒及残渣，残渣定期排入集渣桶进行回收。
2.自动收集浮油：利用液位差定期使浮油自动排出。
3.全封闭式运行，无臭气产生
4.安装方便，占地面积小，约占平流式隔油池的1/4--1/3（处理水量相同时）,工程造价低；
5.全不锈钢结构，抗蚀防腐，，且易清洗；
三、餐厨液压式自动隔油设备工作原理
餐厨液压式自动隔油设备是我公司经过多年的研究和创新，在传统油水分离池的基础上新开发出的一种、全自动油水分离装置，可将95%以上的废油回收再利用，设备出水的含油量可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的二级标准（15mg/L），既能有效地保护环境，又可大量节约运行费用。本产品广泛适用于含各种矿物油（原油除外）、植物油、动物油或其混合物的含油水的油水分离，如餐厅、酒楼、工厂、医院、学校、机关单位、汽修厂、机修厂、油站和工矿企业等场所产生的含油污水的处理，可解决环境污染，以及在寒冷季节由于是油脂凝固所造成的下水道堵塞和污水漫溢的问题