甘肃省兰州将餐厨垃圾“吃干榨尽”

    国际化合作，奠定循环产业链条技术基础

    “我们联合德国的能源、环保领域的科研机构开展研发，围绕生物质能关键技术、工艺，在城市、农村有机废弃物无害化处理、资源化利用领域，已获得17项实用新型专利和5项发明专利。”搞技术出身的甘肃驰奈生物能源系统有限公司董事长宝林说。

    宝林告诉中国经济网记者，2010年，甘肃驰奈公司获得中德政府间“中国农业、养殖业和城镇有机废弃物资源化项目”的合作试点，兰州市的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目也入选了城市有机废弃物资源化项目，将得到德国政府技术与资金支持。

    “餐厨废弃物收集起来后，先进行粉碎、除沙，分离出的油脂可以提炼出生物柴油和生物沥青，剩下的有机物进行厌氧发酵后，产生的生物燃气可以用来发电，沼渣做成有机肥，沼液用来做微生物菌剂。”宝林向记者介绍说，餐厨废弃垃圾经全无害化处理后，从根本上解决了目前餐厨垃圾处理饲料化的同源性危害，同时，最大限度地将餐厨垃圾中可利用的资源全部回收与转化，转变成各种资源化产品，实现了零排放。“将餐厨垃圾变成再生资源和能源重新回到了生产或消费环节，每个生产环节的废料都成为下一个生产环节的原料，形成了资源的梯次、循环利用。”

    宝林说，经系统处理，每吨餐厨废弃物可生产工业油脂35公斤、生物燃气105立方、生物燃气发电210千瓦时、固态有机肥57公斤、液态有机肥650公斤、实现碳减排0.7534吨。“这个餐厨废弃物处理项目真正地将垃圾变废为宝，一年产生的电能和有机肥料分别能满足10万户居民、4200亩耕地一年的使用量。”

    “通过对产品进行深加工，生物燃气除发电外，也可以替代传统的化石资源，作为车用燃料和家庭燃料，形成新能源产业；油脂代替化工原料，形成新材料产业；固态有机肥和微生物菌剂的开发，将带动绿色有机农业的发展；设备的自主研发和制造，将形成环保设备的装备制造产业。”宝林认为，项目工艺延伸了产业链并可以带动相关上下游产业的联动发展。

    信息化管理，建立健全全方位执法保障体系

    在兰州餐厨垃圾处理厂监控室的大屏幕上，记者看到，每辆餐厨垃圾回收车的具体位置一目了然。

    “每辆专业运输车上都安装了GPS定位装置，并与收集容器进行对接，系统接入管理平台，实现收运全程监管。”兰州市城市管理综合行政执法局副局长李永忠介绍说，目前，兰州市餐厨垃圾处理执法保障体系由城市餐厨废弃物信息化管理平台、收集监测系统、运输监测系统和执法能力建设等四部分构成。

    李永忠说，兰州市城市管理综合行政执法局已建立了餐厨废弃物信息化管理平台，利用信息化管理手段实现对重点排放单位、收集、运输以及餐厨废弃物处理厂的处理全过程进行在线全程监测，为管理提供及时的监管信息。

    据统计，兰州市主城区有6153户餐饮单位，政府已向所有餐饮单位配发了装有电子模块的餐厨废弃物收集桶，在重点排放单位安装了监控设备，与工厂调度中心和城市管理部门通联，实时监控餐厨废弃物回收桶的工作状态，实现对餐厨废弃物排放、收集过程的全线监控。

    为了确保餐厨废弃物的全收集、全处理，兰州市相关部门对全市分散的各餐饮单位和餐厨垃圾产生量进行了全面的摸底。同时，兰州市政府出台《兰州市餐厨垃圾集中处置管理暂行规定》，明确规定，如果餐厨垃圾生产单位不按规定向所属主管部门办理产生餐厨垃圾备案手续，不按规定将餐厨垃圾与其他垃圾分类储存，将餐厨垃圾私自排入下水道或以其他方式随意倾倒的，由城管执法部门责令限期改正，逾期不改，处以相应金额的罚款。

    “到2015年，兰州城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的法规、政策、标准和监管体系建设将得到加强，覆盖全市三县五区的收运体系基本建立，处置工艺路线也将不断优化，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的循环经济产业体系将基本建立。”李永忠说，届时，兰州将建成国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理示范城市。