唐人街卖臭豆腐 3年赚百万美元

　　“Inimitable!”(无法模仿的)

　　此时，曾峰琳已经动起了另外一个脑筋。为了让臭豆腐更具有品牌效果，曾峰琳与老板商讨开了一家“中国臭豆腐”专卖店，“5元8小块的臭豆腐是贵了点，但比起国内的小摊子经营，开个专卖店老百姓才觉得新鲜、干净，肯定有人觉得值。”

　　开业第一天，顾客排着长队，但都是当地华人，只有几个澳洲人听了介绍觉得稀奇才凑热闹来了。曾峰琳知道要想把生意做大，必须让澳洲人认可臭豆腐。

　　曾峰琳通过多次试验发现，先把臭豆腐通过油炸至黄色，再用荷叶包裹，在煎牛排的时候，放入底部，臭豆腐和荷叶的香味都会浸入到牛排里，这比澳洲正宗的牛排更香气逼人。曾峰琳把这起名为“中国牛排”，这“中国牛排”一面市，立刻引起了爱吃时髦东西的澳洲人的兴趣。除了堂食，曾峰琳还提供包装外带，他为臭豆腐量身定做了一个精品包装盒，客户完全可以携带方便，送给亲戚朋友也拿得出手。

　　曾峰琳的专卖店生意越来越红火，这个“闻”起来臭，吃起来“香”的东西，让许多澳洲人纷纷竖起大拇指：“Inimitable!Inim-itable!”(无法模仿的，独特的)

　　越做越有胆识的曾峰琳拿出了一份计划书，他竟然要把臭豆腐店以连锁专卖的形式加以发展，有统一的店内装潢设计，统一的包装盒设计等等。

　　在曾峰琳的成功经营下，到2006年10月，他已经在澳洲开了18家连锁店，年纯利润高达1百万美元。