牛羊新食谱有助于减排

    减排是人类的事，却也需要动物的共同努力。英国政府环境专家１日说，改变牛、羊等家畜的饮食配方或有助于减少温室气体的排放。

    牛、羊等反刍类动物排放的温室气体量不可小觑。全球温室气体排放量中，甲烷至少占２０％，而在甲烷排放中，近一半来自反刍类动物的肠胃涨气，这一类温室气体的排出方式主要有两种，打嗝与放屁。

    英国生物、环境与田间科学研究所联合雷丁大学１日发表研究报告，提示畜农，如果将家畜饲料改良为青贮玉米、燕麦等饲料，辅以含糖量较高的草料，可有效减少家畜体内甲烷的生成，从而实质性减少牛羊等家畜打嗝放屁。

    就具体效果看，高糖草料可减少２０％的动物体甲烷排放，燕麦可帮助山羊、绵羊减排３３％。

    报告说，农业排放温室气体量占英国排放总量的９％，其中大多数“归功于”牛、山羊、绵羊等家养牲畜。

    不过，报告承认，改变动物饮食结构还需从远期考虑多种因素，包括可行性、农业成本等。