立顿茶稀土超标争议 土壤还是化肥惹的祸？

　　国家质监局的一份对食品、日用消费品等37类产品质量抽查结果，再次将联合利华推向风口浪尖：其旗下品牌“立顿”铁观音因“稀土含量超标”被认定不合格。这是联合利华在“氟超标”风波后又一次被指质量问题。

　　对于“立顿”稀土超标，联合利华在11月10日官方声明中称，茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关，而生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。

　　不过，北京市茶叶质量监督检验站相关专家告诉记者，“茶叶稀土超标，有的是施肥引起的，有的是土壤累积起来的”。

　　另有消息说，国家将取消对茶叶稀土含量2.0mg/kg的限值，但是未得到相关部门的证实。上述专家表示，中国是富稀土的国家，稀土属于微溶物质，“在茶叶中的指标限量值可以改大一点”。

　　超标稀土来源

　　在国家质检总局公布的这份质量抽查中，包括联合利华“立顿”铁观音在内的19种乌龙茶被检测出稀土含量超标，其中“立顿”铁观音稀土含量的检测值为3.2mg/kg，远高于≤2.0mg/kg的国家标准值。

　　对于“立顿”茶稀土超标，联合利华官方解释称，茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。

　　联合利华称，事件出来后，“当月已经回收了该批次产品并已全部销毁。同时，对其他同类产品及生产使用的原料进行筛查，未发现其他批次产品有稀土超标的情况”。

　　但将稀土归结于“茶叶生长的土壤”，难以打消外界的质疑。福建某茶厂的专业人士对记者表示，“（联合利华）这样的观点并不可靠”，“做茶叶的人都知道，所谓超标根本不可能来自土壤”。

　　该茶厂人士认为，最大的可能性，依然是后天施加的化肥以及农药。“福建的土壤没有问题，超标都是后天造成的。而且业内都知道，铁观音还特别容易超标”。

　　不过，联合利华大中华区副总裁曾锡文否认这一说法。“据我所知，茶叶的种植地区多在山区，且面积较大，通常很难都施加到肥料。” 他告诉记者，“同时，如果是施加的化肥，我们对农药和化肥还有专门的检测，在那次检测中就应该检测出来。”

　　“我们的研究员在全国范围内发现，确实有些地区的土壤的稀土含量会高于普通地区，这并不是化肥造成的。”曾锡文说。

　　11月15日，福建两家茶园的相关人士都告诉记者，茶树种植过程中都会有施肥，尤其是夏茶，但都表示没听说专门使用含有稀土的肥料。

　　上述北京市茶叶质量监督检验站专家则表示，“茶叶中的稀土来源，有的是施肥引起的，有的是茶树吸收土壤中的稀土累积起来的。”

　　该专家还进一步透露说，“有一家茶农施肥（含有稀土的肥料），该肥料会通过雨水传导到另一家茶农的茶园”。

　　使用含有稀土的肥料早已是公开的秘密。早在上世纪七八十年代，稀土在茶叶生产上已广泛使用。安溪茶科所叶锦凤在《福建茶叶》1989年第1期发表论文《应用稀土元素进行茶树根外施肥》称，“喷施含有稀土的肥料，可获得一定增产效果，应用于茶苗，可促进苗期生长、发育，因此，可以在茶区推广。”

　　该文章还提到，湖南双峰县茶叶示范农场，茶树萌发期喷施稀土浓度200ppm和400ppm，茶叶产量分别增产12.5%和21.4%；福建省云霄和平农场茶树萌发期喷施0.03%和0.04%浓度的稀土溶液，茶菁采收量分别增加16.6%和24.2%。

　　另一个不容忽视的事实是，铁观音多数产自福建，而福建的稀土储量位居全国第三位。据媒体报道，近年来大量种植铁观音的明溪等地盗采稀土的现象非常严重，土地污染而导致农作物稀土及重金属含量超标。

　　曾锡文也向记者确认，这批超标铁观音的产地皆在福建，“目前只有福建地区产有铁观音。”