很多人长期以来都认为喝生水要生病，所以一定要喝开水。当然，喝开水可以杀灭水中一部分非耐高温的细菌、病毒，但是细菌、病毒的尸体继续留在水中，进入人体后即成为医学上....
很多人长期以来都认为喝生水要生病，所以一定要喝开水。当然，喝开水可以杀灭水中一部分非耐高温的细菌、病毒，但是细菌、病毒的尸体继续留在水中，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。另外开水失去氧气太多。凉开水不能浇花养鱼，这是常识。喝开水不利于向人体供氧，细胞因缺氧而变形是致癌的重要原因。喝开水的最大弊端是，自来水经过漂白粉处理后，水中含有余氯。在江河枯水期，水越少污染越严重。因为江河的水量减少了，但是向江河排放的工业废水、生活污水并不减少。为此，自来水厂必然把漂白粉的投放量加大，而最终流向每个家庭的自来水的余氯含量也必然随之增大。在90度到100度之间水中余氧是合成致癌物三氯甲烷最适宜的温度，而且在此间其浓度也最高。趁热喝开水，无异于趁其高浓度之际向体内灌注致癌物
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