我国一直是世界家禽生产大国,国内消费需求不断上涨,国外对家禽审查越来越严格,家禽出口也保持稳定的上涨速度。随着国家和百姓对食品安全的高度关注,,禽类现代工业化养殖已从普及发展转为提高生产效率和产品质量的重要阶段。国家对养殖场的卫生环境和养殖过程中的用药、防疫等有严格的规定。在此转型期常规的养殖技术已暴露出明显的弱点,才能提高生产效益和产品质量。
常规的饲养过程存在以下无法解决或弊端的养殖问题:
1、利用高锰酸钾/甲醛熏蒸/有机氯/等化学药品对养殖场进行消毒,费用高,消毒也不彻底,易造成二次污染。
2、为了防止瘟疫疾病,不断地给鸡注射疫苗喂抗生素。不但增加生产成本,过多的抗生素在鸡体内通过积累反过来危害鸡的健康生长。
3、过多地使用化学药物会损害了蛋鸡的吸钙机能,产下软壳蛋。并且蛋鸡的吸钙机能一旦受损即使增加含钙饲料也收效甚微。
4、携带抗生素和生长素的鸡肉给人类身体造成危害,对生活质量要求越来越高的消费者更加关注食品安全。
臭氧 因其广谱、高效、绿色、安全的消毒特性而被养殖行业注目。应用臭氧技术是现代家禽养殖场的突破常规技术,是提高生产效率和保证肉蛋质量可持续发展的有效途径。在预防疫病中利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化,是国外现代禽类养殖场普遍采用的技术。
|