红高粱快餐店：快餐狂人乔赢的别样创业人生

　　"我从1994年下海到现在,就做了一件事--红高粱."乔赢向《中国经济周刊》畅言半生浮沉.

　　那是2009年1月11日,郑州街头寒风凛冽,这个已"知天命"的"儒商"依然意气风发,尽管属于他的"挑战麦当劳"、"国内外200余家媒体关注"的那段"历史"已渐行渐远.

　　"我们的第二家红高粱快餐店最近已在郑州市经三路繁华地带开张,另外四家门店正在筹备."乔赢告诉记者,这是"红高粱"的二次创业.

　　"重整旧河山"

　　乔赢缺少的是资本.

　　1996年,乔赢在郑州创建"红高粱"快餐店初战告捷.其后,他放言"挑战麦当劳","2000年要在全世界开连锁店2万家,70%在国内,30%在国外",并布阵北京王府井,在"麦当劳"旁边扎下营盘……

　　但是,急于扩张版图的乔赢很快便感受到了资本之困.为实现其"战略目标",乔赢开始非法集资.2000年10月,83名利益受损的出资人联名上书公安机关,乔赢获罪入狱,"红高粱"基业轰然倒塌.

　　乔赢不缺少的是"故事".

　　自当年因"挑战麦当劳"引得国内外200余家媒体爆炒始,这位"儒商"从来没有在媒体的视线里消失过.2003年4月,提前获释、仍拥有"红高粱"品牌的的乔赢决定再种"红高粱",未果.

　　2004年年初,围绕乔赢的"东山再起",坊间又传出了美国ADM集团亚洲公司联合河南双汇集团,计划一年内投资2000万元启动"红高粱"的故事.2005年3月,上述计划刚刚被当事人矢口否认,乔赢又推出了"红高粱"子品牌"乔士烩面",但之后不久,郑州三家加盟店均因经营效果不好倒闭,"红高粱"公司还被加盟商诉诸法院.

　　当年6月,上述波澜未息,认定乔赢乃"虎将"、号称拥有亿元资产的河南三农产业生态有限公司又入主"红高粱",最后竟黯然出局.2007年2月,乔赢又携手众诚科技和嘉富诚国际资本有限公司高调宣布,"红高粱"进军网络快餐--"康酷食速"由此浮出水面,但仅仅四个月后,"康酷食速"亦关门大吉.

　　"这条路不好走."乔赢坦露心境,"从开始创业做红高粱,我不知道能不能做成,但是我知道,我必须有抗风险能力、必需有坚定的信心和承受磨难的能力."

　　乔赢就这样行进在"屡战屡败"与"屡败屡战"之间,而其故事里的角色也在不停地转换.2008年8月,北京鑫华投资有限公司和河南阿庆嫂集团又与之结盟,"红高粱"生机再次萌现.

　　"目前,已到资金有六七百万元."乔赢称,投资方一期将投资3000万元力挺"红高粱"东山再起.据乔赢介绍,此番开业的红高粱"综合了快餐和茶餐厅两种特征","准备的品种有上百种,开业推出36种……既有各种米、面、汤和菜类,也有传统小吃如红薯泥等,还有新研发的南瓜沙、各类花茶、冰点等等".

　　不过,对于"红高粱"目前的运营态势,乔赢则避实就虚,只称"还好".

　　"我们正在按计划稳步有序地推进."乔赢说,"红高粱"将为消费者"带去快乐的心情和健康的饮食".