一、使用方法：

1、 將機臺置於平穩，不晃動為原則。

2、 插上電源（380V，三相），馬力為2HP。

3、 機臺旁有綠色/紅色開關，按下“綠色”開關按鈕，即可開始加工。

4、 點動試機，看刀片轉向是否正確。

5、 此時將欲切物（如雞、鴨等）對半分開，去頭、去爪後即可將料投下進行切割（此時切出是條狀），然後將條狀橫放切割，這樣就可切出塊狀的成品。（切記：手不要靠刀具太近以免損傷）

6、 欲停止加工，按下“紅色”按鈕，即可馬達停止運轉。

1、 工作中，請勿將手放於入料口內，以免傷及人身安全。

2、 在使用中不能用手拔動出料口物料以防傷手。

二、保養維護：

1、注意輸入電源為（380V，三相）。

2、此機入料口，嚴禁放入金屬硬物及嚴禁切到沙石，防止損壞刀片。

3、每次切割完畢須斷掉後方可對設備進行清洗，將上蓋掀開直接用水沖洗刀具。

4、每次清洗完畢將上蓋蓋牢，確保下次正常使用。  

帶骨切丁機注意事項

一、必須由專人使用本機。

二、為了操作人員的安全，不得將手伸進入料口，（如有需要，購方可在入料口處自行設計安全裝置）否則造成的人身安全由購方自行負責。

三、不得切帶硬骨的或冷凍的肉類，只適合新鮮的雞、鴨、鵝、乳鴿等軟骨肉類切割。

四、切割工作完成後必須對設備進行清洗及保養